तुमच्या किचनमध्ये मध आहे का ? शुद्ध कि नाही ?

दै. बातमीदार । २७ मार्च २०२३ ।  प्रत्येकाच्या किचनमध्ये मध असतेच. मध हे असे आहे जे वृद्धापासून ते लहान मुलांना खायला खूप आवडते. याला एक उत्तम गोड पर्याय म्हटले तर वावगे ठरणार नाही. याच्या सेवनाने आपल्या आरोग्याला अनेक फायदे होतात. बरेच आहारतज्ञ देखील हे नियमितपणे खाण्याचा सल्ला देतात.
आता प्रश्न पडतो की तुम्ही वापरत असलेला मध शुद्ध आहे की नाही? खरं तर व्यापारी जास्त नफा कमावण्यासाठी त्यात अनेक गोष्टी मिसळतात, ज्यामुळे आरोग्याचं मोठं नुकसान होतं, पण आता घाबरून जाण्याची गरज नाही, काही युक्त्यांद्वारे तुम्ही खऱ्या-खोट्या गोष्टी सहज ओळखू शकता.
मध कसे तपासावे

आगीत टाकून
आगीत टाकून मधाची चाचणी करता येऊ शकते चाचणीद्वारे मधाची शुद्धता शोधता येते. त्यासाठी कापसाचा गोळा घेऊन मधात भिजवून मग तो आगीत टाका. कापसाला आग लागली असेल तर मध बनावट आहे हे समजून घ्या, कारण खरा मध हा अग्निरोधक असतो.

ग्लासच्या ग्लासमध्ये
एका ग्लासमध्ये गरम पाणी घेऊन त्यात बोटाच्या किंवा चमच्याच्या साहाय्याने मध टाका. मधा जर मिलावट असेल तर ते थोड्या वेळाने पाण्यात विरघळायला लागेल, आणि जर मधामध्ये मिलावट नसेल तर ते ग्लासच्या तळाशी बसेल.

ब्रेडची मदत घ्या
तुम्ही रोज सकाळी ब्रेड खाल्ला असेल, जर तुम्हाला खरा किंवा नकली मध शोधायचा असेल तर ब्रेडवर मध लावा. जर ते शुद्ध असेल तर ब्रेडला लावताच तो ब्रेड कडक होईल. तोच नकली मध ब्रेडवर लावताच मऊ होतो.
आपण अंगठ्यावर मधाचा एक थेंब काढू ठेवून तो जाड आहे की नाही हे प्रथम तपासू शकता. जो मध खरा असतो तो पातळ आणि चिकट असतो. त्याचबरोबर नकली मध थोडा जाड लागतो.