दै. बातमीदार । १ ऑक्टोबर २०२२ । आले आणि लसूण यांची पेस्ट एकदाच बनवायची आहे का? मग मी तुम्हाला सांगितलेल्या या सोप्या मार्गाचे अनुसरण करा. भरपूर बनवून बाटलीत टाकणे पुरेसे होणार नाही. आतापासून पेस्ट बनवायची असेल तर त्यात दोन गोष्टी मिसळा. तो बराच काळ चांगला राहील आणि थोडासाही खराब होणार नाही.
आले लसूण पेस्ट कशी बनवायची
आले लसूण पीठ कसे साठवायचे ते तुम्ही कसे बनवत आहात यावर अवलंबून आहे. जर तुम्हाला ते एका आठवड्यापेक्षा जास्त काळ साठवायचे असेल तर ते असे बनवा.
साहित्य:
१०० ग्रॅम आले
लसूण १०० ग्रॅम
१ चमचा तेल
१/४ टीस्पून मीठ
कसे बनवावे
आले लसूण चांगले धुवून सोलून घ्या. नंतर १ ते २ तास स्वच्छ कोरड्या कापडाने गुंडाळा. परिणामी, आले आणि लसूण ओले राहणार नाही. आता मिक्सरमध्ये छोटे छोटे तुकडे करून पेस्ट तयार करा. त्यात पाण्याचा थेंबही घालू नका. पाण्याशिवाय पेस्ट बनवा. पेस्ट बनल्यावर त्यात १ चमचा तेल आणि १/४ टीस्पून मीठ मिसळा. मिसळताना कोरडा चमचा वापरा. एकदा मिसळून झाल्यावर, स्वच्छ, कोरड्या काचेच्या बाटलीत चमच्याने, झाकण बंद करा आणि थंड करा. हे आले लसूण पिठ एक आठवड्यापेक्षा जास्त काळ ताजे राहील. ते कोणत्याही प्रकारे वाया जाणार नाही.
विशेष टिप्स
- पेस्ट बनवून वापरायची असेल तर फ्रीजमधून काढून पुन्हा फ्रीजमध्ये ठेवा
- बाटलीतून पेस्ट काढताना हाताने पेस्ट घेऊ नका. एक चमचा वापरा.
- पेस्ट बनवताना कोरडा चमचा वापरणे आणि वारंवार वापरणे आवश्यक आहे.
- सामान्य खोलीच्या तापमानात पेस्टने भरलेली बाटली जास्त काळ बाहेर काढू नका.
अनेकांनी पेस्ट बनवून ठेवली तरी ती खराब होते किंवा सुकते. मग आजच ते कसे बनवायचे आणि व्यवस्थित साठवायचे ते शिका. पुढच्या वेळी अशा प्रकारे आले लसूण पेस्ट बनवा.
दै. बातमीदार चे अपडेट्स मिळवण्यासाठी आम्हाला फॉलो करा
फेसबुक । ट्विटर ।युट्युब | इंस्टाग्राम | गुगल न्यूज | टेलिग्राम
