मासाहारी व शाकाहारी थाळी होणार स्वस्त !

बातमीदार | ७ नोव्हेबर २०२३

देशभरात भाजीपाल्यापासून ते घरगुती सिलेंडरच्या दरात मोठी महागाई होत असल्याने खाद्यपदार्थांच्या वाढत्या महागाईचा थाळीवर बराच काळ परिणाम होत होता, परंतु गेल्या वर्षीच्या याच महिन्याच्या तुलनेत ऑक्टोबरमध्ये घरगुती शाकाहारी आणि मांसाहारी थाळीच्या किमतीत अनुक्रमे ५ आणि ७% ने घट झाली आहे. क्रिसिलने जारी केलेल्या अहवालात ही माहिती देण्यात आली आहे.

या महिन्यात बटाटा आणि टोमॅटोच्या किमतीत वर्षभराच्या तुलनेत अनुक्रमे २१ टक्के आणि ३८ टक्क्यांनी लक्षणीय घट झाल्यामुळे थाळीच्या किमतीत घट झाली, जे अन्न महागाईत घट दर्शवते, असे अहवालात म्हटले आहे. थाळीच्या किमतीच्या 50 टक्के वाटा असलेल्या ब्रॉयलर (चिकन) च्या किमती गेल्या वर्षीच्या उच्च आधाराच्या तुलनेत अंदाजे 5-7 टक्क्यांनी कमी झाल्यामुळे मांसाहारी थाळीच्या किमतीत झपाट्याने घट झाली आहे. 14.2 किलो LPG सिलेंडरची किंमत 1,053 रुपयांवरून घसरल्याने इंधनाचा खर्च, जो शाकाहारी आणि मांसाहारी थाळीच्या एकूण किमतीच्या अनुक्रमे 14 टक्के आणि 8 टक्के आहे, 14 टक्क्यांनी घटला आहे. गेल्या वर्षी महिन्यातील भाव 903 रुपये होता.

महिन्याच्या दुसऱ्या सहामाहीत कांद्याच्या किमतीत वाढ झाल्यामुळे थाळीचे भाव आणखी घसरले, जे पहिल्या सहामाहीत सरासरी 34 रुपये प्रति किलोवरून 40 रुपये प्रति किलोपर्यंत वाढले, दुसऱ्या सहामाहीत 25 टक्क्यांनी वाढले. 2023 मध्ये खरीप पिकांचे कमी उत्पादन अपेक्षित आहे. शाकाहारी थाळीच्या एकूण किमतीच्या 9 टक्के असलेल्या डाळींच्या किमती गेल्या वर्षीच्या तुलनेत 19 टक्क्यांनी वाढल्या आहेत. त्यामुळे थाळीचे भाव आणखी घसरण्यापासून वाचले.